Selský chléb

Žitná mouka 60% / Statek Uhersko

Pšeničná mouka 40% / Statek Uhersko (procenta se vztahují pouze k obsahu mouky)

Droždí

Kvas (syrovátka, mouka žitná chlebová, mouka žitná celozrnná, otruby žitné, mouka sladová, pražený ječmen, pražené žito, sůl, kvasná kultura)

Sůl

Syrovátka

Pražený ječmen

Kmín